1月６日
お正月あけのはじめての週１回の食料の買い出しへ出かけていきました。
正月の間、寄せ鍋風かにすき、すき焼き、鶏の水炊き風など、鍋物がつづいたので普通の食材を買いに出かけたのですが、今日ついつい、好奇心に駆られてかってしまったもののせいで、今日も鍋物風献立にならざる得ないようです。
何を買ったかというと、巨大な大根のパック（刺身用のつま）。巨大な袋で3キロ以上ありそう。でも、20円！！
刺身のつま用に細切りになっているので、煮込めばなんとかなるだろうと買い込んでみたら、鍋に移して改めてすごい量だとわかりました。
28㎝の深さのあるフライパン（鍋として利用可）に移してみたら、1袋の半分もはいらない！！
フライパンいっぱいの細切り大根を煮込み、豚バラスライスとえのきだけを加えてみましたが、煮込んで量が減ってたっぷりどんぶり２杯分の料理。
はて、明日は何をつくろう？
