昨日が生徒のスクーリングのため授業なし。久しぶりに金曜日に買い物に出かけました。
1か月以上、肉厚のしいたけがなくて困っていたのに、このごろ異常なほど大きいしいたけが売られています。小さいのもあるのですが、軸の部分が太いしいたけは見たことがなかったので思わず買ってみました。全体が大きいものはよく見るのですが、この形状ははじめて。
スライスしてみたら、マッシュルームのように肉がぎっしりつまっていました。
ちょっとマツタケっぽく見えなくもないのですが、香りはしいたけ。
一つで、炒め物に十分なくらい。
上においてあるのは爪切りです。
