12月6日

我が家のホームベーカリーは寒くなると、生地をうまく膨らませられません。つまり妙にぎっしりとした生地のパンができてしまうので、昨年冬の間パン焼きは中止していました。

今年も急に冷え込んだ日に焼いたパンは1割以上膨らみが悪く、石油ファンヒーターの近くでホームベーカリーを使ってみることにしました。

結果は？　いつもと同じくらい膨らんだパンが焼けました。

問題は、PCを使っているすぐ後ろにHBがあってかなりうるさいことですが。。。。