6月19日

　今週、冬の間やめていたパン作りを復活させました。バターやショートニングが固くなってしまう冬の間はパンをつくっていません、といってももう6月。なんとなく面倒臭くなってやらなかったのですが、再開しました。

　室温でバターやショートニングが柔らかくなっているので失敗がありません。

　はじめてしまえば、そう負担はないのですが（時間がかかるだけ）やらないものはいろいろ。腰をあげるのがおそいというか、面倒くさいと思うほうが多いのか。。。